zabika.ru 1

70617735123.jpg


Плантация Сувирун

0_96e4e_e609d923_.jpg

Местные рабочие одеты в повседневную одежду, но иногда они также одевают свои традиционные наряды по случаю каких-то церемоний или праздников
0_96e4f_e97cc741_orig.jpg
Собранные листья чая

0_96e50_80de34c9_orig.jpg

За день сборщица получает около 300 таиландских батов - приблизительно $10


0_96e53_187ab621_.jpg

Все работают без перчаток и обуви, но в специальных шапочках, чтобы в чай не попадали волосы


0_96e55_.jpg


Важным моментом в приготовлении чая является то, что во время ферментации листья каждый час аккуратно перемешивают и разминают, при этом стараясь не ломать
0_96e56_bdddc517_orig.jpg

0_96e57_b759f6ee_orig.jpg

0_96e58_1649f73a_orig.jpg

Важным моментом в приготовлении улуна является то, что во время ферментации листья каждый час аккуратно перемешивают и разминают, при этом стараясь не ломать

0_96e59_b0fe5b83_orig.jpg

Тайский улун, готовый к завариванию